Si tuvieras que asociar un color con la vitamina C, ¿cuál sería? Podemos pensar en una naranja, y la mayoría de nosotros probablemente lo somos. No, no es casualidad y no es telepatía, sino que es fruto de una tradición que señala el fruto del naranjo como uno de los alimentos con vitamina C por excelencia. Es cierto Las naranjas son una fuente de vitamina C.pero también es cierto que podemos encontrar este nutriente en otros alimentos.
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Te las proponemos a continuación 5 alimentos con vitamina C. más allá de las naranjas.
Tabla de contenido
1. Crucíferas, una familia rica en vitaminas y baja en calorías
Hortalizas pertenecientes a la familia de las crucíferas (repollo, mostaza, brócoli, rábanos, etc.) son una fuente importante de vitamina C y sales minerales. Son propias de la estación más fría del año y podemos beneficiarnos de ellas nutrientes para protegernos del frío y reforzar nuestras defensas contra virus y ataques de frío.
Debido al alto contenido en fibra vegetal y bajo aporte calórico, estos alimentos también son muy recomendables en dietas de adelgazamiento. No hay excusas, ¡aprovecha las propiedades de estos alimentos en tu menú!
2. El kiwi, la fruta que le gana a la naranja
Suelen destacarse las propiedades de las naranjas como alimento con abundante vitamina C. Sin embargo El kiwi aporta más vitamina C que las naranjas: 74,5 mg por cada 100 g de fruta, frente a los 53,2 mg de las naranjas.
3. Pimiento rojo y amarillo, ¡que no falten en tu dieta!
Esta variedad de pimientos, además de ser muy sabrosa, también es muy rica en nutrientes. Los pimientos rojos y amarillos son poderosos antioxidantes, contienen vitaminas A, B y C y una buena dosis de sales minerales. Piensa que 100 g de pimiento aportan aproximadamente la 200 por ciento de la dosis diaria de vitamina C. de un adulto
4. Las hierbas son una valiosa fuente de vitamina C y minerales
Cobarde plantas aromáticas Son apreciados por el sabor que aportan a nuestros platos pero a veces olvidamos todas las propiedades beneficiosas que tienen.
Él tomillo y perejil Se encuentran entre las hierbas más comunes en la cocina mediterránea y aquellos de nosotros ofrecer una buena dosis de vitamina C. (entre 130 y 160 mg por 100 g de hierba). El uso de aromáticos en la cocina también resalta el sabor de los platos y de nosotros ayuda a consumir menos sal.
En esta época del año podemos aprovechar al máximo las propiedades de la tomillo, considerado un antibiótico natural. Tomado seco en infusión o fresco en sopas y ensaladas, ayuda a prevenir y aliviar gripes y resfriados.
5. Frutas tropicales en primer lugar
Algunas frutas tropicales representan la mayor fuente natural de vitamina C.. En primer lugar está la ciruela kakaduuna fruta tropical de origen australiano, que tiene 5 g de vitamina C. por 100 g de fruta.
Él camu-camu,una fruta de América Latina, tiene una concentración de vitamina C 40 veces mayor que la naranja.
la acerolaun exótico fruto rojo de sabor muy áspero, ocupa el tercer lugar con 1,6 g de vitamina C por cada 100 g.
Verde, roja, amarilla… como has visto la vitamina C no es solo naranja y se puede encontrar en una gran variedad de alimentos.
Ya tienes varias opciones para Llena tu menú con alimentos ricos en vitamina C. ¡y aprovecha sus propiedades antioxidantes!
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