Si te cuesta comer frutas y verduras, una de las formas más fáciles y divertidas es comiéndolas batidos ¿Has escuchado de ellos? Puede que te suenen porque hace unos años se pusieron de moda entre las celebrities. Heno batidos con multitud de ingredientes. En algunas predomina la fruta, mientras que en otras tiene más protagonismo la verdura y en ellas se pueden incorporar todo tipo de semillas. Aunque, sin duda, si hay algo que las define es su facilidad para prepararlas. Solo necesitas tener a mano los ingredientes y una batidora (si es posible un vaso). Si te mueres por probarlos, necesitarás algunos recetas de batidos para ayudarte a dar los primeros pasos. ¿Estás listo para descubrir todo sobre el mundo de batidos ¿saludable? ¡Te lo contamos!
Tabla de contenido
que es un zalamero?
Él zalamero Es una bebida a base de líquido similar a un batido. La principal diferencia entre los dos es su consistencia, de donde proviene su nombre: suave en inglés significa suave. Para conseguir esa textura, en las recetas de zalamero incluye leche, bebidas vegetales o incluso yogur o helado. La clave para lograr esto es encontrar el equilibrio adecuado entre ingredientes líquidos y sólidos.
Al igual que con los batidos de frutas y verduras, batidos Son un alimento básico de nutrientes y vitaminas, porque están compuestos por frutos de varios tipos. Recuerda que siempre es mejor comer la fruta entera, pero si eres de esas personas a las que les cuesta comer fruta, batidos son para ti Además, puedes tomarlas como desayuno, merienda, merienda e incluso para cerrar el día, ya que es una gran opción para cenar fruta en esos días en los que no tienes mucho apetito.
Como hacer un zalamero?
al pensar en recetas de batidos la elección de los ingredientes es crucial. Para empezar, piensa en tus gustos personales, o los de tus invitados si los vas a poner en una reunión de amigos. Cuantas frutas hay que tener para tener una buena zalamero? Es un poco al gusto, aunque hay un mínimo: dos. Ten en cuenta que si quieres darle un extra de sabor, nuestra recomendación es que pruebes más.
Saber Como hacer batidos No tiene mucho misterio, aunque sus pequeños trucos sí. Por ejemplo, es mejor tener una batidora de vaso para prepararlos que una batidora de brazo. Ten lista la fruta y el líquido que hayas elegido. La teoría dice que la proporción es de dos vasos de líquido y tres cuartos de un vaso de fruta, pero te aconsejamos que vayas propagando hasta conseguir la consistencia que más te guste. Esto dependerá mucho de las frutas elegidas. ¿Qué caracteriza a una fruta como un melón, por ejemplo? La cantidad de agua que tienes. En cambio, el plátano espesará cualquier zalamero al que lo incorpores.
Para alargar la vida de las cuchillas de tu batidora, te recomendamos que primero pongas el líquido en el vaso y luego la fruta. Enciéndelo y deja que la licuadora haga su magia. Compruebe la consistencia de su zalamero saludable y corrige si es necesario. Para darle un toque aún más especial, puedes añadir un chorrito de zumo de limón y, si te gustan las golosinas, cualquier edulcorante como miel o sirope de ágave, ¡pero ojo! No olvides que te darán calorías. También puedes añadir hielo o sustituir la fruta fresca por fruta congelada, que le dará un toque aún más refrescante.
Las 8 mejores recetas de batidos
Necesitas ideas para ti recetas de batidos? Lo principal es idear unas cuantas combinaciones básicas que te sirvan como comodín para luego innovar a tu gusto. Hay algunas frutas que a priori son mejores que otras, te recomendamos que empieces por ellas. Con los frutos rojos, el mango, el melocotón, la pera – te quedarán unos cuantos batidos saludable espectacular. Porque esa es otra de sus características: sus ingredientes son saludables (sobre todo si llevas la cuenta de la cantidad de azúcar que les pones). Te dejamos con 8 recetas para que nunca tengas más dudas cómo hacer batidos.
1. Zalamero rojo con acai
para preparar esto zalamero tinto con açai necesitarás:
- dos zanahorias
- Media remolacha
- Una naranja
- Una rama de apio
- media lima
- Dos cucharadas de postre de acai
La forma de hacerlo es muy sencilla. Empezar limpiando y troceando la zanahoria, la remolacha y el apio, reservar. Luego exprime la naranja y la lima y agrega el jugo al vaso. Es el momento de poner en el vaso las frutas y verduras reservadas, junto con 2 cucharadas de postre de açai. Triturar y comprobar la textura. Si se vuelve demasiado espeso, agregue un poco más de agua.
2. Zalamero de manzana y plátano con matcha, chlorella y kale
Sin duda una buena opción para el invierno, ya que contiene dos de sus carambolas. Estos son los ingredientes que necesitarás si quieres disfrutar de este zalamero:
- Dos manzanas agrias
- Una banana
- un trozo de jengibre
- Dos hojas de col rizada
- Una cucharada de matcha
- Media cucharada de chlorella
- Un limón
- Un archivo
- Un vaso de agua
Comience cortando el plátano, las manzanas y el jengibre y reserve. Exprime el limón y la lima y pon sus jugos en el vaso de la licuadora junto con un vaso de agua. Agregue la fruta y bata hasta que esté cremoso. Por último, agrega el kale, el matcha, la chlorella y vuelve a batir hasta integrar todos los ingredientes. ¿Te apetece darle un giro diferente? Prueba a añadir una pizca de sal.
3. Zalamero de chía con té matcha y frutos rojos
Esta propuesta no es exactamente una zalamero, ya que no pasa por la batidora. Sin embargo, entra en la categoría por su textura cremosa gracias a la bebida de coco y chía. Estos son los ingredientes que necesitarás si te animas a probarlo.
- Media taza de chía
- 220 ml de bebida de coco
- Un puñado de frutos rojos
- Hojas de menta
- Una cucharada de postre de matcha
- El endulzante que prefieras a tu gusto (puede ser azúcar, miel, stevia, etc.).
Su elaboración requiere reposo, tenlo en cuenta si te animas a hacerlo. Para ello, mezcla la bebida de coco con la chía, el té matcha y el edulcorante elegido en un bol grande. Si quieres darle un sabor diferente, añade también unas hojas de menta. Esta mezcla se debe dejar en la nevera durante al menos 4 horas. Pasado ese tiempo, coloca una capa de frutos rojos, una cucharada de la mezcla y otra capa de frutos rojos en un vaso. Finaliza poniendo unas hojitas de menta.
4. Malteada verde
Aunque su apariencia pueda hacer pensar lo contrario, los batidos verdes son deliciosos. Están elaborados a base de vegetales, pero también de frutas que aportan el punto dulce que los convierte en un batido sabroso y refrescante. ¿Te animas a probarlo? Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de espinacas
- una cabeza de apio
- El jugo de medio limón
- El jugo de una lima
- Dos manzanas
Para preparar, limpiar y cortar frutas y verduras. Reserva. Ponga el limón y el jugo de lima en el vaso de la licuadora y luego agregue el resto de los ingredientes excepto las espinacas. Golpéalos. Cuando tenga una consistencia homogénea, añade las espinacas y vuelve a batir.
5. Zalamero de coco y papaya
papaya tiene propiedades antioxidantes y es muy nutritiva, lo que sumado a las propiedades diuréticas de la piña, la harán zalamero ser muy beneficioso para usted. Si quieres probarlo necesitarás:
- Media taza de leche de coco
- Media taza de papaya
- Un cuarto de taza de piña
- Media taza de plátano
Para prepararlo, se empieza por limpiar y trocear la fruta. Ponga la leche de coco, la fruta picada y la fruta en la jarra de la licuadora. muele hasta que la mezcla quede bien integrada. Entonces todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo.
6. Zalamero de fresas y te verde
Sus ingredientes son una fuente potencial de antioxidantes, que por sus características puede ayudar a prevenir enfermedades. Si quieres beneficiarte de sus ventajas, toma nota:
- Media taza de fresas
- Media taza de té verde
- Tres cuartos de taza de yogur natural
- Dos cucharadas de linaza en polvo
- hielo
- Azúcar o edulcorante natural
Para prepararlo, basta con poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturarlos hasta conseguir una mezcla homogénea.
7. Zalamero de durazno
- Taza y media de durazno (se puede congelar)
- Un yogur griego desnatado
- Una taza de leche de coco
- canela al gusto
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto la canela, empezando por los líquidos y mezclar bien. Sirve frío y dale el toque final espolvoreando con canela.
8. Zalamero de pomelo y mango
Esta es una combinación ganadora que quizás nunca se te haya ocurrido. Los cítricos están llenos de antioxidantes que, como mencionamos, pueden ayudar a tu salud. Si quieres aprovechar sus propiedades, prueba esta deliciosa combinación:
- Jugo de uva
- Un mango
- Una banana
- Una cucharada de semillas de chía
- Un vaso de bebida de soja
Para empezar, pela y trocea el mango y el plátano y congela durante 3 horas. Pasado ese tiempo, vierte todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener la consistencia adecuada.
¿Te atreves a probar estos batidos ¿saludable?