La diarrea es un aumento en el número de deposiciones y la presencia de deposiciones más acuosas de lo habitual. La dieta astringente es la guía alimentaria recomendada cuando tienes diarrea e incluye los siguientes alimentos: arroz hervido, pescado al vapor, pechuga de pollo a la plancha, zanahorias hervidas, manzana y membrillo rallado.
Prácticamente todo el mundo ha experimentado diarrea en algún momento de su vida, ya que es uno de los trastornos intestinales más comunes. La diarrea se refiere a aumento de la frecuencia de las deposiciones, cuya consistencia se vuelve más acuosa o líquida de lo habitual.
Si aparece de repente y dura menos de dos semanas, se habla de Diarrea aguda. Por el contrario, cuando supera las dos semanas, se tiene en cuenta diarrea crónica. Las causas incluyen:
- Comida envenenada.
- Infecciones virales
- Enfermedad inflamatoria intestinal.
- Ansiedad.
- Situaciones estresantes.
- Ciertos medicamentos, especialmente antibióticos.
Dieta para combatir la diarrea
Cuando la diarrea es leve y no se acompaña de síntomas como dolor de estómago severo o fiebre alta, no requiere un diagnóstico o tratamiento específico. Es esencial tanto para adultos como para niños y bebés. reponer las pérdidas de líquidos y electrolitos para prevenir la deshidratación.
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En cuanto al patrón de alimentación, la recomendación es seguir una dieta astringente o blanda para reducir la diarrea y reponer el estómago antes de volver a comer con normalidad. Pero, ¿qué alimentos son buenos para la diarrea? ¿Cuáles son los mejores alimentos para la diarrea?
Alimento astringente
¿Qué puedo comer si tengo diarrea? No fuerce el consumo de alimentos sólidos. Pero es importante introducir alimentos progresivos, bajos en fibra y fáciles de digerir en pequeñas cantidades. En la diarrea, es común no tener ganas de comer mucho, o simplemente querer beber algo ligero y con un aroma suave.
El mejor consejo es que el apetito nos oriente a la hora de elegir las cantidades y el tipo de comida. Los alimentos mejor tolerados en caso de diarrea y los que integran la denominada dieta astringente son:
- Arroz blanco hervido.
- Zanahoria hervida.
- Pescado blanco al vapor.
- Tostado.
- Pollo a la parrilla.
- Salsa de manzana.
- Membrillo, la fruta digestiva y astringente por excelencia.
- Plátano al horno.
- Jamón hervido.
Cuando tienes diarrea está indicado evitar los alimentos grasos y los que aumentan la peristalsis y promueven la evacuación:
- Granos integrales.
- Verduras.
- Frutas y verduras crudas.
- Edulcorantes artificiales.
- Elimina temporalmente los productos lácteos, ya que pueden provocar problemas digestivos e irritar los intestinos.
