¿Porque es bueno comer proteínas en el desayuno?
¿Porque una dieta rica en proteínas de calidad, nos ayuda en el humor y en la depresión? la mayoría de los neuromediadores cerebrales (serotonina, dopamina, noradrenalina, GABA) tienen como precursores unos aminoácidos (triptófano, fenilalanina, tirosina, glutamina), una comida rica en proteína de calidad por la mañana permite limitar la bajada de serotonina y mejorar algunos […]