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Comer, digerir y construir músculo
Muchos fisicoculturistas creen que comer grandes cantidades de proteínas conduce necesariamente a un aumento significativo de la masa muscular. Aunque es óptimo consumir un promedio de 2g de proteína por kilo de peso corporal, pocos consideran la eficiencia de su sistema digestivo en la absorción de estas proteínas. ¿Cómo se puede optimizar la síntesis de proteínas y la distribución de nutrientes?
1. Dividir la ingesta de proteínas a lo largo del día
Una de las claves para una óptima absorción de proteínas es la dosis adecuada. Tomar 100g de proteína dos veces al día y consumir los mismos 200g en 5 o 6 comidas al día no dará el mismo resultado.
2. Consumir probióticos
Muy pocos culturistas subestiman el papel crucial que las buenas bacterias juegan en la digestión eficiente y en la construcción de los músculos. Estas bacterias «buenas» viven en el estómago y los intestinos, y ayudan a digerir la comida para que se absorba más fácilmente . También destruyen las bacterias malas para que no se queden en el cuerpo.
3. Come proteína animal que tu cuerpo tolere
A algunas personas les gustan los lácteos y la carne, a otras no. No hay necesidad de forzarte a comer alimentos que no puedes soportar. Sin embargo, debemos experimentar para ver qué alimentos son bien digeridos y asimilados . Una digestión eficiente significa una asimilación óptima de los nutrientes presentes en los alimentos.
4. Use suplementos alimenticios proteínicos que digiera bien
El sabor y la calidad de un producto es muy importante a la hora de elegir un refuerzo o un polvo de proteína. Pero nada importa tanto como la capacidad del cuerpo para asimilarlos adecuadamente.
5. Consume suficiente fibra
La fibra es crucial para muchas funciones en el cuerpo y en el proceso digestivo. Es un «no nutriente» porque el cuerpo no lo absorbe. Es particularmente útil en las dietas ricas en proteínas, ya que este tipo de dieta retrasa el tránsito y puede promover el estreñimiento. Las fibras, al absorber el agua que llevan consigo a los intestinos, promueven un tránsito óptimo , incluso cuando la dieta es alta en proteínas, y también Las fibras frenan la absorción de los azúcares . Esto ayuda a regular el nivel de azúcar, lo cual es beneficioso para cualquier practicante de fisicoculturismo ya que evita el aumento de la insulina, que lleva los azúcares a las reservas de grasa.
6. Suplemento con glutamina
La glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo. El suplemento de glutamina proporciona al cuerpo muchos beneficios, incluyendo la recuperación muscular y el refuerzo inmunológico. Además, mejora la digestión y protege la pared intestinal . Por lo tanto, le permite asimilar mejor las proteínas que consume cada día.
7. Tomar enzimas digestivas
Las enzimas están presentes en el sistema digestivo. Cuando masticas la comida, las enzimas se mezclan con la saliva y comienzan el proceso de descomposición para que la comida se absorba mejor. Suplementarse con enzimas digestivas mejorará este proceso.