¡Ay, el melón! Sin duda es una de las frutas estrella de la temporada. Es ideal para llevar a cualquier parte, troceado en un tupper. El melón es una de las frutas estrella de la temporada de verano. Se puede degustar de junio a septiembre, aunque algunos años también se puede encontrar en mayo y junio. Su principal característica es su sabor dulce y refrescante, lo que lo hace ideal para tuppers de media mañana o merienda. Ese sabor dulce puede hacerte pensar que tiene muchas calorías, pero ¿es cierto? Hay muchos calorias de melon?
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El melón, la fruta estrella del verano
En esta fruta de verano hay dos bandos: los que aman la sandía y los que no pueden prescindir de ella melón. Hoy vamos a descubrir por qué debes incluir el melón en tu dieta antes de que acabe la temporada. Y para ello, te contamos todas sus características y beneficios.
el melon es uno cucurbitáceas. Esto lo convierte en el «primo» de los pepinos, las calabazas y los calabacines. Debe haberte dado la sensación de que tenían algo en común.
Casi el 90% del melón es agua, de ahí la sensación de frescor que provoca comerlo, mientras que solo el 6% son azúcares. Curioso, ¿no? Y es que, como decíamos antes, su inconfundible sabor puede hacerte pensar que está cargada de azúcares y calorías. Y hablando de calorías, seguro que te estás preguntando cuantas calorias tiene el melon. Sobre todo si eres de los que se comería un melón de una sentada. Puedes estar tranquilo si lo haces, excepto porque el atracón puede causarte indigestión, porque el melón es un fruta baja en calorías. Y solo tiene alrededor de 35 calorías por cada 100 gr.
En cuanto a la cantidad de carbohidratos El melón es similar a otras frutas. Por ejemplo, 100 g de manzanas contienen los mismos gramos de carbohidratos que 100 g de melón amarillo o 150 g de melón piel de sapo. Y su aporte en azúcares es inferior al de la uva, los higos, el plátano o el mango.
Tiene un alto contenido en betacaroteno, que nuestro cuerpo convierte en vitamina A; vitaminas C y B9; potasio, fósforo y magnesio.
¿Cuáles son los beneficios del melón?
Si estás pensando en incorporar el melón a vuestro día a día sólo podemos animaros. ¿Por qué? Porque tiene muchos beneficios para tu cuerpo y tu salud. No pierdas la oportunidad de aprovecharlos.
- Gracias a su contenido en fibra y potasio y su alto contenido en agua, el melón es muy diurético y algo laxante. Por lo tanto, puede ayudarlo a eliminar el retención de líquidos.
- Como señalamos anteriormente, tiene un alto contenido potasioa mineral esencial para el sistema nervioso, la regulación de la presión arterial y la actividad muscular.
- Él melón Tiene un bajo contenido de azúcar y es muy saciante, por lo que te ayudará a perder peso.
- Es antiinflamatorio.
- Se recomienda su consumo durante el embarazo, debido a que sus componentes son favorables para el crecimiento del feto. Además, una ración de 200 g de melón puede cubrir el 30% de las necesidades diarias de ácido fólico de la mujer embarazadacuyo consumo es tan importante.
¿Cuántos tipos de melón hay?
Aunque el melón es el rey del verano, existen dos familias de melones: invierno y verano. Los melones de verano son aromáticas y perecederas con una corteza áspera. Se llama melones de invierno a las recogidas durante los meses de septiembre y octubre, que pueden prolongarse hasta Navidad. Son menos aromáticos y tienen una corteza suave.
Hay más de 850 tipos de melón, seguro que no te imaginabas que había tantos, aunque en España no se cultivan tantos. Las variedades más comunes en el país son:
- El clásico del verano, el melón verde o piel de rana. Tiene una corteza delgada, de color verde con manchas oscuras. Su sabor es dulce.
- Él melon amarillo, que tiene una forma alargada y una pulpa de color verde claro. Su corteza es dura.
- Melón cantalupo a melónpequeña y esférica con pulpa de naranja y piel lisa.
- Si alguna vez has visto el melón de un galón en el súper, te habrás dado cuenta de su forma esférica. Es de tamaño mediano y tiene una pulpa blanca. Esta variedad no es muy dulce.
Cómo elegir un melón
Elegir el melón parece una alquimia. Atrápalo, pésalo, dale unos golpecitos, escúchalo… ¡toda una ciencia! Seguro que te parece que encontrarlo en el súper juego del medio es un gran avance, así que al menos puedes ver cuál es su «cara».
Suena a alquimia, decíamos, pero no lo es. Si quieres elegir un melón (y te va bien) tienes que fijarte en un par de cosas:
- Lo primero que debes notar es que la mancha que marca el lugar donde estaba apoyada en el suelo es amarilla.
- Luego proceda a apretar ligeramente los extremos del melónno debes notarlos demasiado duros ni demasiado blandos.
- Además, el extremo opuesto al que está unido a la mata cede ligeramente a la presión y huele a melón al apretarlo, lo que indica que está maduro.
- ¿Parece que te han dado una palmada? Puedes saber si el melón está maduro si esos toques suenan secos.
como comer melon
Te decíamos antes que un tupper lleno de melón troceado es un salvavidas de verano para las meriendas y las mañanas. Pero ofrece un sinfín de formas de consumir que te permitirán sacarle el máximo partido y saciarte. no olvides el El melón tiene pocas calorías., consumirlo es una buena idea. Puedes incorporarlo a brochetas, hacer mermeladas, sopas frías, cremas o helados. Otra idea muy popular es combinar su sabor dulce con el salado jamón serrano, un delicioso clásico que nunca pasa de moda. ¿Has pensado en él como ingrediente en tus ensaladas de verano? Pruébalo, verás cuánto te gusta.
No olvides que la temporada de melón de verano está a punto de terminar. Si quieres que el melón forme parte de tu dieta, date prisa. Te quedas sin tiempo. ¿Te animas a innovar en tus recetas incluyendo melón?