El tomate es uno de esos básicos que no falta en ninguna cocina. En verano, es el protagonista indiscutible de las ensaladas, ya sea acompañado de pepino en su versión más refrescante, o de muchos más ingredientes cuando pasa de complemento a plato principal. Si hay una receta en la que el tomate es el protagonista, es el gazpacho. éste es uno de sopas frías para el verano por excelencia en España, que tomada muy fresca sirve de alivio para las altas temperaturas. Si eres de esas personas a las que les encanta en toda su variedad, probablemente te hayas preguntado cuantas calorias tiene el tomate. ¡Te lo contamos!
Tabla de contenido
¿Qué es un tomate?
Puedes responder esta pregunta? ¿Es una verdura, una fruta o una verdura? Aunque no debe haber polémica, resulta que la hay, sobre todo por el uso culinario del tomate, protagonista de muchas ensaladas, por ejemplo. porque resulta que el tomate es una frutasi nos ceñimos a la definición de fruto.
Las frutas son los frutos comestibles de las plantas que, por su sabor, aroma y propiedades nutritivas, se comen frescos cuando alcanzan la madurez. La fruta es también el cuerpo reproductivo generalmente comestible de una planta con semillas. Como el tomate. En cuanto a calorias de tomatetienen mucho que ver con ellos diferentes tipos de tomates que se pueden encontrar en el mercado.
tipos de tomates
En el mercado se pueden encontrar muchas variedades de tomates, que provienen de cruces entre ellos en los que se buscaron nuevos colores, tamaños y sabores. Aunque se asocia al verano, se puede encontrar durante todo el año debido a su cultivo en invernadero. Te contamos cuáles son los principales tipos de tomates y respondemos a la pregunta del millón:cuantas calorias tiene un tomate?
Tomate Raf
Tiene forma irregular y se caracteriza por su piel verde, oscura y fina. Es uno de los más sabrosos. Su nombre proviene de las siglas resistente a fusariumuna plaga que afecta a los tomates.
kumato de tomate
Es un tomate de color verde oscuro, casi negro, de forma muy redonda y de sabor más dulce que otras variedades. Procede del cruce de otras especies.
corazón de buey
Es un tomate de gran calibre, tiene mucha pulpa y pocas semillas. De sabor dulce, su nombre proviene de la semejanza de su forma a un corazón.
tomates rosas
Es un tipo de tomate grande, cada trozo puede pesar entre 300 gr y 500 gr. Se caracteriza por su color rosado, que le da su nombre, tiene una piel fina y delicada y su forma es irregular.
tomates pera
De piel lisa, brillante, dura y de forma ligeramente alargada, de ahí su nombre. Tiene un sabor muy dulce. Se puede comer fresco, en ensaladas o gazpachos; o en conservas y salsas. 
Canario
De pulpa dura y sabor agradable, es fácil de encontrar en el supermercado, ya que es una variedad muy resistente.
Tomate en rama
Se reconoce porque sigue unido a la rama, como su nombre indica. Tiene una piel fina y tersa y un sabor agridulce y refrescante. Tiene la piel fina y tersa y un color rojo muy vivo.
¿Cuántas calorías tiene un tomate?
Una de las características que tienen en común todos los tipos de tomates es su valor calórico. Y es que el Las calorías del tomate son muy bajas.: un promedio de solo 19 calorías por cada 100 gramos. Por tanto, los tomates se incluyen en el grupo de alimentos con calorías negativas, lo que significa que en su digestión se gastan más calorías de las que se consumen. Esto lo convierte en un alimento útil en dietas que quieran controlar el peso.
Más allá de saber cuáles son calorías de los tomatestambién hay que tener en cuenta si se comen crudos o tienen algún tipo de preparación.
- Cobarde calorias del tomate natural son 19 por 100 g.
- Cobarde calorias de tomate fritodonde entra en juego el componente oleoso, son 84 por 100 gr.
- En cuanto a calorias del jugo de tomateson 16 por 100 ml.
- Cobarde calorías de los tomates maduros pelados y enlatados son 36 por 100 g.
¿Qué traen los tomates? Vallas nutricionales de tomate
Él valor nutricional de los tomates naturales hace que sea muy recomendable incluirlo en tu dieta. Además de las escasas 19 calorías de los tomates naturales, está en el grupo de las frutas que son una alta entrada de fibra, facilitando así el tránsito intestinal. Si tienes problemas para ir al baño, ¡incluye tomates en tu dieta!
Los tomates también contienen vitaminas y es rica en agua, por lo que es muy refrescante e ideal para el verano. Es bajo en carbohidratos y lípidos.
¿Cómo comer tomates?
Si después de leer sus características, has decidido Incorpora tomates a tu dieta Estás de suerte porque consumirlo es muy sencillo. Una de las formas más deliciosas de disfrutarlo es partirlo por la mitad, rociarlo con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y comerlo a bocados. Y así las calorías del tomate se mantendrán casi intactas.
Como decíamos antes, el tomate es el ingrediente principal de una de las recetas más típicas de nuestra cocina: el gazpacho y es un must en ensaladas, en cualquiera de sus variedades. Y el tomates cherry Son un excelente aliado para comer entre horas, ya que tienen mucha pocas calorias. 
Además, es la base de muchos otros guisos tradicionales como parte del salteado. En el momento de comer tomates fritos Cabe destacar que duplica o triplica sus calorías respecto al tomate natural. El número depende del tratamiento que se haga, el tipo de grasa que se utilice y la cantidad de sal o azúcar que se incluya en el proceso. Todo esto si hablamos de tomates fritos caseros. Cuando se trata de las calorías de los tomates fritos en ladrillos o tarros, las cosas cambian sustancialmente. Como decíamos antes, las calorías de los tomates fritos son 84 por cada 100 gr.
Otro tipo de preparaciones, como salsa de tomatese compone de muchos otros ingredientes, por lo que su aporte calórico es mucho mayor.
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Fuentes
¿Qué es realmente un tomate? ¿Una fruta o una verdura? ecodiario.es
tomate. WebConsultas
¿Cuántas calorías tiene un tomate? Calcuworld
