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¿Cuántas calorías tiene una cerveza?
Que en este país los aficionados a la cerveza son legión es indiscutible. Los corredores terminan de correr y tienen que nivelar el ph; los futbolistas juegan por tercera vez tras la pachanga del domingo mientras «hacen malabarismos» y no hay concierto que se precie de que no la regue la rubia. Así es. Lo cierto es que no debemos olvidar que se trata de una bebida alcohólica y que, como tal, se debe limitar su consumo. Más allá de eso, si tu peso te preocupa, probablemente te hayas preguntado más de una vez cuantas calorias tiene la cerveza, ya sea en sus variables con o sin alcohol. Tenemos la respuesta y también sabemos qué cerveza es la menos grasa. Si quieres averiguarlo, sigue leyendo.
Ingredientes de cerveza alcohólica vs cerveza sin alcohol
¿Sabes de qué está hecha la cerveza? Aquí hay una pista: es posible que haya escuchado algo en un comercial de televisión. La cerveza, que algunas personas llaman «jugo de cebada» para darle un toque más natural, se compone de tres ingredientes clave:
- Alrededor del 90% de la cerveza es agua., lo que explica muy bien el de su capacidad hidratante. Es muy importante en el proceso de elaboración de la cerveza y puede ser filtrado por maestros cerveceros para eliminar cualquier impureza.
- Podemos decir que el malta de cebada es el ingrediente principal de la cerveza. Para conseguirlo, se pone en remojo la cebada para que germine y, cuando esto ocurre, se detiene el proceso secándola. La duración y temperatura de la germinación son claves para el color y aroma de la malta. El malteado es responsable de la liberación de azúcares que producirán alcohol.
- Él saltos, una planta trepadora, se añade al mosto en el proceso de ebullición. Aporta a la cerveza amargor, aroma y sabor.
- para levadura interactúa con los azúcares de la malta para producir el alcohol de la cerveza. Se añade al mosto una vez tiene el lúpulo incorporado en un depósito de fermentación.
Los ingredientes de la cerveza sin alcohol son lo mismo que la cerveza con alcohol. Para que la cerveza no presente alcohol después, pueden pasar dos cosas:
- Una cerveza se elabora con alcohol.pero luego se elimina por destilación, evaporación, centrifugación o diálisis.
- No se permite la generación de alcohol durante el proceso de producción. En este tipo se controla el tiempo y la temperatura para conseguir una fermentación controlada y que no se llegue a generar más del 1% de alcohol.
se debe notar que Hay dos tipos de cerveza sin alcohol: los denominados «sin alcohol», que pueden contener hasta un 1% de alcohol, y el 0,0, que debe tener menos de un 0,07% de alcohol.
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¿Cuántas calorías tiene una cerveza?
Vayamos al meollo del asunto:cuantas calorias tiene la cerveza? ¿Y la cerveza sin alcohol? ¡Ojalá hubiera una sola respuesta a esta pregunta! Hay tantos tipos de cerveza, con variaciones en sus ingredientes y en su grado alcohólico (si es que lo contienen) que se debe establecer una respuesta múltiple, como en los exámenes tipo test.
Calorías de la cerveza con alcohol según marcas
Como decíamos, las distintas marcas establecen algunas variaciones en sus ingredientes. Pueden usar malta de un cereal que no sea cebada o un tipo diferente de lúpulo, por ejemplo. Esto se verá reflejado en su sabor, en su grado alcohólico (y ya sabéis que el alcohol es uno de los alimentos que contienen mas calorías)… Y las calorías que contiene. Para que tengáis un mapa más o menos claro, vamos a hacer uno Breve reseña de algunas de las marcas más común en el mercado español para definir las calorías que tiene cada uno de ellos. Sabemos que no va a ser un factor determinante a la hora de elegir cuál tomar, pero puede despejar algunas dudas sobre “la birra” después del trabajo.
Mahou (100 ml) | 45 calorías |
Mahou 5 estrellas (100 ml) | 43 calorías |
Estrella Galicia (100 ml) | 41 calorías |
Estrella Damm (100 ml) | 39 calorías |
Heineken (100 ml) | 35 calorías |
Carlsberg (100 ml) | 32 calorías |
Campo cruzado (100 ml) | 50 calorías |
Guinness (100 ml) | 35 calorías |
Coronita (100 ml) | 44 calorías |
Voll-Damm (100 ml) | 61 calorías |
Steinburg (100 ml) | 48 calorías |
Shandy (100 ml) | 32 calorías |
Bote (100 ml) | 50 calorías |
Alhambra 1925 (100ml) | 69 calorías |
Paulaner (100 ml) | 47 calorías |
Calorías de la cerveza sin alcohol
Para saber cuántas calorías tiene la cerveza sin alcohol, solo tienes que darle la vuelta, ya que viene etiquetada nutricionalmente. En él, además de las calorías, también puedes consultar los nutrientes que contiene. Como comentábamos antes, existen dos tipos de cervezas sin alcohol y cada una de ellas tiene un aporte calórico diferente.
- La cerveza 0.0 se mueve en un rango de 13 a 17 calorías, es lo de menos.
- La cerveza sin cerveza tiene entre 25 y 35 calorías.
Por tanto, en general, la cerveza con alcohol tiene muchas más calorías que la 0,0 y unas cuantas más que la sin alcohol, dependiendo del tipo que bebas.
¿La cerveza engorda?
Conoces el dicho popular, lo único que no engorda es el agua. Con esto en mente, la respuesta es obvia: beber cerveza gorda. Pero, recuerda, no es solo lo que comes, también es lo que gastas. Tomar bastón después de hacer ejercicio, o si tu estilo de vida es activo, no debería ser un problema para tu peso. Además, no se recomienda el consumo de alcohol, otra razón por la que no se debe exceder.
Ha quedado claro que la cerveza engorda, pero hay otro factor a tener en cuenta: la cerveza no suele venir sola. ¿¿Qué sería del bastón sin su tapa al lado?? Son como la arena y el mar: inseparables. ¿Y cómo es esa portada? Patatas fritas, torreznos, tortilla, paella… Estas no son las mejores opciones nutricionales. Si coges la caña y la tapa, claro, la cerveza te engorda un poco. Y si pides la siguiente ronda… entonces suma y continúa.
Por último, recuerda que no se trata solo de lo que comes, sino también de lo que comes. lo que gastas. Tomar bastón después de hacer ejercicio, o si tu estilo de vida es activo, no debería ser un problema para tu peso. Pero también ten en cuenta que no se recomienda el consumo de alcohol y aunque la cerveza, por lo general, no contiene mucho, esta es otra razón por la que no se debe exceder.
¿La cerveza sin alcohol engorda?
La cerveza sin alcohol engorda, pero engordan menos que la cerveza con alcohol. De hecho, si quieres cuidarte de las calorías extra, la mejor opción es la cerveza 0.0 que tiene menos de 20 calorías por cada 100 ml. Las calorías de la cerveza sin alcohol son ligeramente más altas.
Consumir alcohol en una dieta para adelgazar
Como hemos comentado en un par de ocasiones, nunca se recomienda el consumo de alcohol. En el contexto de una dieta de adelgazamiento, lo es aún menos porque contiene calorías vacías, que son las que no aportan nutrientes. Si realmente apuestas por la pérdida de peso, haz del agua tu bebida principal y date de vez en cuando una cerveza o una copa de vino, pero mejor deja de lado las combinaciones que también incluyen refrescos.
Si usted es amante de la cerveza Ya sabes lo que significa tomar una cerveza. Disfrútalo, pero ten en cuenta que la mejor bebida es el agua y que debe ser limitada. Y sí, sabemos que más del 90% de la cerveza es agua, pero, como diría Alejandro Sanz, no es lo mismo.
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