No seremos los primeros ni los últimos en hablarte de los beneficios de la quinoa y cómo incorporarla a tu dieta para adelgazar. Sin embargo, en esta ocasión queremos hablarte de nuevas formas de preparar este nutritivo alimento, sobre todo a la hora de combinarlo con productos como las verduras.
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para quinoa con verduras no es un invento nuestro. De hecho, es una de las mezclas más deseadas por los amantes de los platos vegetarianos y las semillas, aunque eso no quita que otras personas no puedan consumirla.
Puede que no haya un plato más saludable. Al igual que las verduras, la quinoa tiene un bajo aporte calórico y las grasas que nos aporta son del tipo Omega 6, es decir las llamadas grasas insaturadas que nos ayudan a regular el nivel de colesterol en sangre y favorecen el metabolismo.
Gracias a sus altos niveles de fibra, la quinoa nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal y reduce los efectos del estreñimiento, además de ser una valiosa fuente de hierro vegetal, minerales, carbohidratos y proteínas.
Algunas sugerencias para platos de quinoa con verduras
Es por esto que muchas personas incorporan esta mezcla de quinoa con verduras en tu dieta para bajar de peso. Ya no estamos hablando de los beneficios de cada producto por separado. ¡Se trata de mezclarlos y potenciar sus beneficios en nuestro organismo!
Ahora bien, ¿cómo se prepara un plato con estos dos ingredientes? Para empezar, esta es una excelente manera de comenzar tu vida. y segundo, que la quinua se puede preparar de varias maneras sin afectar sus propiedades.
Como puedes ver, el quinoa con verduras es el complemento ideal que estabas buscando para acompañar tu dieta. ¿Quieres algunas ideas? Echa un vistazo a los siguientes platos que te ofrecemos y elige el que más te guste:
- Ensalada de quinoa con pepino y perejil:
Para esta receta lo único que tienes que hacer es poner la quinoa a cocer en agua hasta que esté al dente. Mientras se enfría, agregue otra pizca de vinagre, pepino picado, perejil y vinagreta finamente picada. Luego agrega la quinoa y agrega sal al gusto.
- Quinoa con cilantro y lima:
Después de hacer el mismo procedimiento de cocción de la quinoa, déjala reposar unos 5 minutos y revuelve con un tenedor. Luego agregue el ajo, unas gotas de jugo de limón y una pizca de azúcar. Sazone con sal y pimienta al gusto. ¡Ya tienes el plato listo para comer!
- Quinoa con verduras salteadas:
Cualquier verdura es apta para acompañar la quinoa. Solo elige los que más te gusten y añádelos a la quinoa recién cocinada. Eso sí, asegúrate de que sean de temporada y frescos. Por ejemplo, puedes añadir cebollas, calabacines, zanahorias, tomates o pimientos, entre otros. Póngalos en una sartén con un poco de aceite de oliva y déjelos cocinar un poco sin que se quemen. Luego ponlas en un bol con la quinoa.
¿Conoces alguna otra versión del quinoa con verduras? No lo pienses, da rienda suelta a tu creatividad y disfruta de los beneficios de estos dos nutritivos alimentos.
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