Beneficios del ajo negro

Beneficios del ajo negro

El ajo negro

Destacado principalmente por la elevada presencia de ocho aminoácidos esenciales para la salud, que favorecen el correcto funcionamiento del organismo el ajo negro se hace en Corea y Japón, se suele tomar en trocitos, de tapa para acompañar una cerveza y en Japon es muy demandado por sus propiedades y virtudes antioxidantes.Su sabor a caramelo, parecido al de la miel hace perder el miedo a tomarlo, con una textura suave que se funde en la boca.

¿que es el ajo negro?

El ajo negro proviene de un proceso de fermentación. Este proceso tiene lugar bajo el calor y dura un mes. A continuación, el ajo negro está listo para usar. contiene casi el doble de antioxidantes que el ajo normal. El ajo negro contiene 198 partes por gramo frente al normal con 119. Se trata también de un energizante natural. Es consumido por deportistas y atletas de alto rendimiento. También combate el estrés y la depresión.

Beneficios del ajo negro

Entre los beneficios de estos aminoácidos, podemos destacar su intervención en la formación y reparación del tejido muscular previniendo la atrofia, en la regulación de los niveles de azúcar y colesterol, o las acciones antioxidantes que nos protegen de las radiaciones. Además ayuda al sistema inmunológico, al tener propiedades antibióticas, antisépticas y fungicidas. Su consumo es especialmente indicado a primeras horas de la mañana ya que es estimulante y energizante. Resulta muy adecuado además para personas con problemas respiratorios, deportistas o situaciones de bajo estado de ánimo y debilidad, e incluso se considera un producto afrodisíaco

 

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