La acidez es muy común, siendo alguno de sus síntomas el ardor de garganta, pesadez, hinchazón e includo náuseas. En cuanto aparece la acidez buscamos como aliviarla inmediatamente por los sintomos tan molestos que nos produce. No solo buscamos paliarla con medicamentos sino también con alimentos que podamos tener en casa, como la caja de leche.
Desde hacía algunos años se creía que la leche alleviaba totalmente la acidez, pero faltaba más investigación. Hoy en día, algunos estudios han revelado la relación entre la leche y la acidosis y realmente es un buen remedio casero.
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Leche contra la acidez ¿De verdad funciona?
A diferencia de lo que antes se creía que un vaso de leche aliviaba la acidez, varias investigaciones han demostrado que para no aliviarlo por completo. Al principio puede que se reduzcan los síntomas de la acidez por su nivel de pH, pero al cabo de un rato vuelven a ser aun más molestos. Esto se debe a los componentes de la leche, que favorecen esos síntomas tan molestos que nos producen acidosis.
Por lo tanto, la leche no es un buen remedio contra la acidez. Para empezar debemos de conocer las causas que provocan dicha acidez, para ello debemos de ponernos en manos de un especialista y que él nos paute las medidas correspondientes, además de diagnosar si padecemos o no algunga afección que desencadena la acidez, como por ejemplo ulceras.
¿Por qué la leche no es buena para la acidez?
La razón principal por la que la leche no es buena para la acidez se debe a los altos componentes. a proteína láctea, es una de las principales razones por las que la leche no alivia los síntomas de la acidez estomacal. Esta proteína hace que se produzca una hormona gástrica al producir ácidos en el estómago.
Además, su alto contenido en Calcio favorece la producción de sustancias ácidas, haciendo que la puerta que existe entre el esófago y el estómago no funcione normalmente, permitiendo la elevación de los jugos gástricos hasta la garganta, produciendo esa sensación de ardor.
La leche hace que la digestión sea más lenta debido a su contenido en proteínas y grasas, por lo que la acidez puede durar más tiempo, además de intensificar los síntomas.
Entonces, ¿qué leche es mejor para la acidez?
La leche desnatada, semidesnatada o entera tiene el mismo efecto porque contiene caseína ninguno de ellas sirven para aliviar la acidez. No obstante, existen algunos que son con bajo contenido en calcio o bebidas vegetales, por lo que puestos a elegir seria mejor optar por la leche de soja, por ejemplo. Si no existen patologías previas, se puede consumir leche con moderación.
Sustitutos de la leche contra la acidez
Puedes sustituir la leche por productos lácteos con menos calcio siempre y cuando los consumas con moderación, como en el caso de yogures. También puedes optar por bebidas vegetales como la leche de avena o la leche de soja, que son las más habituales. No obstante, si estamos buscando aliviar la acidez lo mejor es ponernos en contacto con un especialista, él nos ayudará.