Los batidos de desintoxicación Pueden ser un alimento perfecto para ayudarte a adelgazar porque actúan sobre tu organismo ayudándote eliminar toxinas. Ya sea porque están de moda, o por los beneficios de sus ingredientes, si has decidido integrarlos cócteles saludables en tu dieta hoy te traemos las instrucciones para diseñar el tuyo batidos detox a tu gusto.
En primer lugar, hay que tener claro cuáles son alimentos con propiedades depurativas que tienes a tu disposición. Obviamente, estos variarán según la temporada, la región donde vivas y tus gustos personales. Aquí te proponemos uno enumerados por categorías que te ayudarán a detectar los ingredientes ideales para ti y que tú mismo podrás completar y personalizar:
- Verduras: entre ellos, las hortalizas de hoja verde y la parte verde de las hortalizas. Se pueden comer crudos o cocidos. Algunos ejemplos son las espinacas, el apio, la lechuga, el berro, el cilantro, el perejil, la col rizada, el jengibre, el pasto de trigo…
- Vegetales: hortalizas comestibles producidas en la huerta. Esto incluye una variedad de alimentos como zanahorias, calabazas, calabacines, remolachas, pepinos, puerros…
- frutas ácidas: en esta categoría se encuentran las fresas, los limones, la piña, los arándanos, las naranjas, los pomelos, las uvas, los kiwis, algunas variedades de ciruelas…
- frutas dulces: plátanos, higos, dátiles, papaya, cerezas, peras, manzanas, algunas variedades de ciruelas, albaricoques, etc.
Las combinaciones perfectas para tus batidos detox
Dada esta división de los ingredientes principales, puedes empezar a crear. Sobre todo al principio, lo ideal es hacer experimentos mezclando 2-3 ingredientes para ir acostumbrándonos poco a poco. Lo ideal sería crear batidos siguiendo alguna de estas combinaciones:
- Verduras + Verduras
- Verduras + Frutas Agrias
- Verduras + Frutas Dulces
Por ejemplo, puedes mezclar una manzana verde con espinacas, unas hojas de cilantro y medio vaso de agua y licuar todo.
A la hora de preparar tus batidos detox, es muy importante que también tengas en cuenta la aporte energético de cada ingrediente para tener el batido perfecto, más o menos energético, en función de tus necesidades. Los dátiles y los higos, por ejemplo, son muy nutritivos, pero proporcionan una mayor cantidad de azúcar con respecto a otras frutas. Tendrás que usarlos en cantidades muy pequeñas si tu objetivo es perder peso.
Algunos trucos y consejos para mejorar el sabor de tus batidos detox
Cuando compre frutas y verduras para batidos, trate de elegir la más fresco y de temporada el resultado será mucho más rico además de tener mejores propiedades.
también busca ingredientes orgánicos o locales por lo que también puedes aprovechar la piel de algunas frutas y reducir el riesgo de ingerir productos químicos y pesticidas.
Si quieres darle un sabor diferente a tus recetas de batidos caseros, de vez en cuando puedes sustituir el agua por un bebida vegetal (de almendra, soja, arroz o avena), añadir una pizca de alguna especia, tipo canela o cardamomo o potenciar el efecto detox añadiendo una cucharadita de alga chlorella a espirulina.
Crear batidos detox ya no es un misterio para ti y probablemente ya tengas todo lo que necesitas en casa. ¡A trabajar ya tu salud!
