Aunque no goza de la popularidad de otras algas como espirulina o wakame, chlorella tiene el gran honor de ser el alimento con mayor porcentaje de clorofila del planeta. De ahí su nombre y una de las razones por las que es uno de los alimentos más completos. Para aportar nuestro pequeño granito de arena al conocimiento de esta alga, en este post te presentaremos el tuyo principales propiedades y te daremos algunas ideas de como tomarlo. ¿Empezamos?
Propiedades de la chlorella
– Entre los tuyos muchos nutrientesdestacan los 9 aminoácidos esenciales, hierro, vitamina C, una amplia gama de antioxidantes, ácidos grasos Omega 3, fibra y pequeñas cantidades de magnesio, zinc, cobre, potasio, calcio y ácido fólico.
– Chlorella tiene la capacidad de eliminar metales pesados y otros componentes los cuales están presentes en algunos elementos nocivos para la salud del organismo como el cadmio, el plomo o las dioxinas.
-Él se fortalece el sistema inmunológico para el consumo de alga chlorella, que también promueve la regeneración celular.
– Además, la chlorella también ayuda niveles más bajos de colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre.
Todas estas propiedades hacen de la chlorella un alimento para ocupar los primeros lugares en la lista de ingredientes a incluir en la dieta de cualquier persona, pero está especialmente indicado para aquellas personas que deseen reducir la sensación de fatiga y cansancioque no son pocos y los que buscan un alimento con efectos saciantes. También es muy recomendable si sufres fatiga visual o quiere fortalecer el cuidado de la piel.
¿Y cómo se consume?
Chlorella se comercializa principalmente como suplemento dietético en forma de cápsulas, tabletas o polvos y se puede encontrar en la mayoría de las farmacias y herbolarios. Si no eres fan de los complementos alimenticios, puedes incluir en algunas recetas tan básicas como batidos verdes o zumos de frutas, salsas al pesto, como parte del aderezo de tus ensaladas o añadirlo a un postre como el yogur. Si no eres consumidor de ninguno de los alimentos mencionados anteriormente, también puedes comer una cucharada de postre de chlorella tres veces al díapor la mañana en ayunas y después de las comidas principales.
¡Buena suerte!
