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¿Por qué elegir jugos de frutas y verduras frescas?

Empezando con jugo fresco: 2 ideas de recetas de jugos de frutas y verduras

Beber zumo natural es una práctica culinaria que se está propagando cada vez más por Europa, pero también por el Atlántico, en tanto que hablamos de una dieta sana y simplemente beneficiosa para la salud. ¡Echemos una ojeada a los jugos caseros de frutas y verduras y ciertas recetas para probar esta dieta!

Jugo de vegetales frescos
¡Los jugos de vegetales son buenos para la salud!

¿Cuáles son los beneficios de los jugos recién exprimidos?

Si bien todo el planeta sabe que las frutas y verduras son esenciales para nuestro bienestar, comerlas crudas es bastante superior pues tras cocinarlas pierden muchos de sus nutrientes, o estos nutrientes son ventajosos para el organismo.

Además, comer frutas y verduras en jugo es aún mejor para la salud. Ciertamente, de esta forma se puede comer una cantidad muy grande de verduras y frutas, pero también de aquellas que no nos encontramos acostumbrados a comer, o al menos no crudas, como el apio o la acelga.

En otras palabras bebe jugo de vegetales y jugo de fruta fresca, le da a su cuerpo un concentrado de nutrientes que lo ayudan a funcionar bien.

Recetas de zumos de verduras y frutas frescas

Para la multitud que no le agrada mucho jugo de vegetales, aquí hay una exquisita receta de jugo ACE:

Receta # 1: jugo ACE (para 2 personas)

  • 4 naranjas
  • 1/2 limón
  • 6 zanahorias

Mondar las zanahorias y agregarlas en trozos pequeños a un exprimidor.
Pela las naranjas y agrégalas a la máquina también.
Por último, agregue el jugo de medio limón (no la pulpa) a la máquina.
¡Mezcla y goza!

Receta # 2: jugo detox (para 2 personas)

Para los que no tienen miedo de empezar jugos verdes, o sea, con jugos compuestos primordialmente de vegetales verdes (que se muestran especialmente en el contexto de la desintoxicación), ¡aquí hay una receta que es fácil de elaborar y exquisita! En verdad, las frutas, particularmente los cítricos, dan un sabor dulce y sabroso que obscurece por completo el gusto amargo y picante de algunas verduras.

  • 3 puñados de ensalada verde
  • 3 puñados de espinaca
  • 3 tallos de apio
  • 1/2 pepino
  • 2 naranjas
  • 2 manzanas

Pelar los pepinos, las manzanas y las naranjas y cortarlos en trozos pequeños.
Enjuague la lechuga, la espinaca y el apio con agua. Corta el apio en rodajas.
Añada gradualmente alimentos al extractor, alternando entre verduras de hoja y otras frutas y verduras.

Siéntase libre de agregar mucho más fruta a los jugos frescos si el gusto no le semeja lo suficientemente dulce, especialmente las naranjas. Si precisas mucho más edulcorantes, ¡considera las datas! Este es eminentemente un alimento saludable que endulzará sus jugos y leches vegetales.

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