Toda persona que decide cuidar su peso lo hace afrontando la realidad de sus elecciones. A veces no es tanto la comida que comes, es el deporte que no practicas; en otros, es al revés. Esa confrontación con tu realidad puede hacerte cuestionar cosas que antes no te importaban. ¿Cómo te influye lo que comes? ¿Importa lo que te llevas a la boca? Saber qué alimentos tienen más calorías va más allá de los kilos que pueden aumentar. Porque no todas las calorías son iguales: el valor nutricional también es importante. ¿Alguna vez has pensado en ello?
Valor nutricional, el lado B de las calorías
La comida no solo se mide por las calorías que aporta a tu organismo. También es necesario tener en cuenta su valor nutricional.
Él valor nutricional es el conjunto de valores energéticos de cada uno de los nutrientes que componen un alimento. Son grasas, proteínas, carbohidratos, minerales, vitaminas y fibra. Siempre se mide por cada 100 gramos o mililitros.
Si un alimento contiene muchos nutrientes se dice que es más nutritivo. Sus componentes, si son de calidad, ayudan a tu bienestar. Por ejemplo, la cantidad de proteína que comes es fundamental para la regeneración muscular. es por eso que el dietas proteicas Están indicados para adelgazar sin perder músculo.
Al evaluar si incluir o no un alimento en su dieta, observe tanto su valor nutricional como su aporte calórico. Por ejemplo, los frutos secos son altos en calorías, pero tienen excelentes características.
¿Qué alimentos tienen más calorías?
Las grasas aportan a tu organismo 9 kilocalorías por gramo y el alcohol, 7. Los hidratos de carbono y las proteínas, sólo 4. Seguro que, sabiendo esto, podrás identificar fácilmente que alimentos tienen mas calorias.
Los que tienen un alto contenido en grasas se encuentran en la parte superior de la pirámide, en términos de calorías. Pero, como decíamos más arriba, no todos los alimentos son iguales. Mientras que el aceite de oliva virgen extra o los frutos secos tienen propiedades nutricionales muy interesantes, el bacon o la mantequilla no. Para dar un par de ejemplos.
Un caso especial son los licores que, con un nivel calórico muy elevado, no tienen ningún aporte nutricional. Una forma segura de aumentar de peso es divertirse. Y es difícil de ver, porque estar borracho no parece engordar. ¿Un truco? Piensa en cómo te sentirás al día siguiente. Sobre todo si tienes hijos, como Mónica, y pasar la resaca sola es imposible.
Sabías que alimentos tienen mas calorias? ¿Alguno de ellos te sorprendió?