Para los que no conozcáis el krill, parece un langostino, pero es mucho más pequeño. Él el krill es un crustáceo diminuto que ama las frías aguas de los océanos, lleva unos años el centro de todas las miradas por sus excelentes propiedades y beneficios. Sobre todo porque una empresa canadiense logró encontrar la manera de extraerlo. aceite de krill puro con un proceso patentado que permite mantener las propiedades inalterables.
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Al igual que otros crustáceos y pescados, este alimento tiene una buena cantidad de ácidos grasos insaturados Pero, ¿qué hace que el krill sea tan especial para ser considerado la mejor fuente de Omega-3?
Los beneficios para la salud de este aceite, de hecho, se deben a las características de los ácidos grasos extraídos. Aquí encontrarás más detalles sobre la particularidad de este producto:
La calidad de los ácidos grasos omega-3 en el aceite de krill es considera superior a otros alimentos y el producto es apreciado por ser más digerible en comparación con los extractos obtenidos de otros pescados.
para técnica de extracción por presión en fríoelaborado mediante la congelación de crustáceos inmediatamente después de la pesca, es la base de la pureza y calidad del producto. La congelación asegura que las propiedades del krill permanezcan sin cambios.
Otra particularidad es que el aceite de krill no contiene contaminantes, ya que el crustáceo se alimenta únicamente de plancton y se captura en aguas muy frías. Estos factores reducen o eliminan por completo la presencia de mercurio u otros metales pesados presentes, por ejemplo, en sardinas, salmón y otros pescados azules también conocidos por ser fuente de ácidos grasos omega-3.
En el aceite de krill también encontramos una variedad de los llamados ácidos grasos esenciales de «cadena larga» (A diferencia de los ácidos grasos de las nueces, que son de «cadena corta»). Estas son cadenas de Grasas no saturadas mantienen la membrana celular más flexible y previenen inflamaciones o problemas cardiovasculares.
La importancia de la Ácidos grasos omega-3 para la salud ya es un tema conocido ya que, junto con otras grasas, constituyen más de la mitad de nuestra masa cerebral y son esenciales para la vida celular. Por tanto, cuando no es posible integrar las dosis correctas de ácidos grasos a través de los alimentos, la suplementos a base de aceite de krill ayudan a absorber las dosis de ácidos grasos necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Algunos de los beneficios del aceite de krill
- Es una fuente esencial de ácidos grasos para el desarrollo del cerebro.
- Actúa como protector cardíaco y previene enfermedades cardiovasculares.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Alivia estados inflamatorios.
Si se pregunta cómo un crustáceo tan pequeño puede satisfacer la demanda de aceite de krill en todo el mundo, considere que la pesca de krill se realiza de manera sostenible. El krill representa la población más grande del mundo, con más de 500 millones de toneladas de biomasa, y cada año solo el 1% se ve afectado por la pesca, que se realiza solo en los meses de verano.
Y tú ¿Qué alimentos o suplementos consumes todos los días para garantizarle a tu cuerpo una buena dosis de omega-3? Cuéntanos en la sección de comentarios 🙂
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