A medida que se han ido conociendo las propiedades y beneficios que nos brindan el té matcha, se ha ido popularizando. En los ultimos años manyas peoples han introducido el té matcha en su rutina.
El té matcha es originario de China y nos permite estar alerta mientras lo mantenemos cuerpo relajado. Actualmente se ha extendido por todo el mundo. Si aún no conoces qué es el té matcha o quieres saber un poco más acerca de este té verde en polvo, aquí te lo contamos todo.
Tabla de contenido
¿Qué es el té matcha?
Es un té verde en polvo mucho mas poderoso que el té verde tradicional. Esto se debe a la forma de recolección y preparación de la planta. El té matcha se hace con la planta Camellia sinensis, igual que el té verde, pero con otra forma de preparación. Antes de la recolección del té matcha, la planta es protegido de luz solar, unas semanas antes. es cambio en el proceso de recolección hace que sufra algunas modificaciones.
La recolección a la sombra hace que se potencien e incrementen algunos de sus componentes, como son: la cafeína o la teanina, la clorofila y los aminoácidos. Es proceso y prepararlo con la hoja entera, hace posible este cambio.
Las hojas que se utilizan para hacer el té matcha se someten y son tratas con barcodespues se seco con mucho cuidado él jubilado los Alto y los nervioso, dejando exclusivamente la parte más blanda de la sábana. Por último, en un molino de piedra, se moler hasta formar uno polvo muy fino de un color de color verde oscuro
Para qué sirve el té matcha
El té matcha es perfecto para meditación, nos hace estar alerta mientras mantenemos un estado de relajación del cuerpo. Además, también se utiliza como sustituto del cafetería por su alto contenido en cafeína o teanina. El té matcha, actualmente como lo conocemos, no solo se usa como té, sino que también se usa para hacer recetas de repostería.
Además, el té matcha es uno de los aliados perfectos para las personas que quieren peso abajo. Aumenta la energía de forma moderada, sin picos y sin descensos drásticos como ocurre con el café.
Propiedades y beneficios del té matcha
Contiene matcha teofilina, un tipo de cafeína saludable que hace que la energía se mantenga en un nivel equilibrado, sin picos. consciente vitaminas (A, B, C, E y K) y MINERALES (calcio, hierro, potasio, zinc y magensio, entre otros), que junto a su alto contenido en antioxidantes y fibra dietética, nos aporta grandes beneficios. Eso sí, tenemos que tener en cuenta que tiene un alto nivel de teofilina, por lo que debemos de consumirlo cono moderación. Algunos de los beneficios que nos brinda el té matcha son:
- Su contenido es Antioxidantes (polifenoles) 137 veces mayor que el té verde, nos ayuda a proteger nuestro cuerpo de posibles inflamaciones por estrés oxidativo.
- Gracias al tipo cafeína (theophylline) que contiene el té matcha ya la L-theanina (aminoacido), hace que tengamos energia mas tiempo y de forma equilibrada. Así nos encontraremos en un estado relajado y concentrado, sin entrar en un estado de nerviosismo.
- actuar como quemador de grasa natural (utiliza grasa para generar energía), pero solamente si llevamos cabo un estilo de vida saludable. acelerador él metabolismo haciéndonos quemar más calorías.
- Ayuda a reducir A retención de liquidos porque la cafeína actúa como un diurético natural.
- Puede ayudar a reducir A ansiedad por su contenido de L-teanina. Es un aminoácido que hace que nuestro cerebro entre en un estado de relajación, reduciendo el estrés, pero manteniéndonos en un estado de alerta, además de ayudar a mantener concentrado.
- Reducir problemas cardiovascular por el poder antiinflamatorio de las catequinas.
- Actualizar a salud bucal por su poder antibacteriano, reduce las bacterias presentes en nuestra boca. De esta manera se reduce el mal aliento, y gracias a su contenido en flúor, nos ayuda a proteger nuestros dientes.
Estos son algunos de los beneficios que nos brinda el té matcha. Pero tiene que quedar claro que no soy milagroso para aprovecharnos de sus beneficios debemos de llevar un estilo de vida saludable, en cuanto a una alimentacion equilibrada y realizacion de ejercicio regular.
Si no sabes si puedes tomar té matcha, consulta con tu médico y él te dará las pautas correspondientes.
