Él ajo Es uno de los ingredientes más habituales en nuestra mesa. Sin embargo, ¿sabes que al mismo tiempo es un producto que también puede ayudarte a perder peso de forma saludable? Si quieres saber cómo, te lo contamos en el siguiente post.
Te llaman ajo y lo primero que piensas son las cabezas que encontramos en los supermercados que nos ayudan a condimentar nuestras comidas. Algunas personas lo consideran casi tan necesario como la sal o la pimienta.
De hecho, pertenece a la familia Allium, que es lo mismo que las cebollas, los puerros y las chalotas. Crece en muchas partes del mundo y se ha utilizado con fines gastronómicos desde la antigüedad. y también para tratar algunas enfermedades.
Babilonios, romanos, griegos, egipcios y chinos lo han encontrado propiedades curativas y medicinas Esto se debe principalmente a uno de sus principales compuestos, el azufre, que al triturarlo o trocearlo se convierte en una sustancia, la alicina, que viaja por el interior del organismo y realiza su función curativa.
Otros estudios van mucho más allá y proponen una relación directa entre el ajo y la prevención del cáncer, especialmente el estómago, el colon y el esófago.
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Las propiedades del ajo y su efecto en las dietas de adelgazamiento
Desde hace un tiempo, numerosos testimonios señalan que el ajo tiene propiedades adelgazantes y por ello es un ingrediente ideal para incluir en nuestra dieta, ya sea como acompañante o en estado puro.
¿Es eso realmente cierto? ¿Está comprobado que puede actuar en nuestro organismo como ingrediente diurético o quemagrasas natural?
La respuesta que te podemos ofrecer es la misma que cuando nos referimos a otros productos a los que se les atribuyen facultades similares: no actúa directamente sobre el sobrepeso, pero sí nos ayudan a mejorar los procesos metabólicos que tienen que ver con la salud y la regulación de la salud. metabolismo. Vamos a ver:
a) Contiene pocas calorías:
Este bajo contenido calórico lo hace ideal para acompañar tu dieta y adelgazar. Además, contiene cantidades moderadas de minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro y vitamina B1, que son vitales para el buen funcionamiento del organismo.
b) Reducir la presión arterial:
Esto es especialmente cierto para las personas con presión arterial alta. La presión arterial es más baja y el metabolismo funciona a un ritmo moderado, que tiende a equilibrarse y autorregularse.
c) Regula los niveles de colesterol:
Por su composición, el ajo reduce los niveles de LDL en el organismo, es decir, el llamado colesterol malo. Por ejemplo, las personas con niveles elevados de LDL pueden verlo reducido hasta un 10% o un 15% si consumen ajo de forma habitual en cualquiera de sus variedades.
d) Desintoxica el organismo:
La obesidad a menudo es causada por una mala nutrición. El cuerpo a menudo está expuesto a productos con altos niveles de conservantes o toxinas, que tienen un efecto perjudicial sobre el metabolismo. Muchos de ellos están atrapados en el cuerpo. El ajo ayuda a eliminar dichos componentes, como los niveles de plomo en la sangre.
Dicho esto, el ajo no es en sí mismo una propiedad adelgazante, pero es un ingrediente que ayuda a mejorar nuestro metabolismo y, de paso, a regular elementos como los niveles de grasa y colesterol.
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