Dieta

agua con limon

Beneficios de beber agua con limón: verdades y mitos

Agua con limón Los limones tienen un contenido de nutrientes muy bajo porque, como fruta, se compone principalmente de agua. Resalta tu contenido en vitaminas (C sí A) y minerales (potasio sí magnesio), Además fibra. “Pero se suele consumir en cantidades muy pequeñas, este aporte de nutrientes es insignificante”, dice Dolores Silvestre Castelló, profesora asociada …

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Un desayuno equilibrado

Empieza el día con el pie derecho con los consejos de Olivia Gadenne, dietista del Centre Hospitalier Universitaire de Lille. “Si durante mucho tiempo se nos dijo que esta comida era absolutamente esencial, ahora sabemos que se consigue una dieta equilibrada a lo largo del día”, explica el especialista, “y la primera regla del desayuno …

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Reduce tu consumo de sal

La sal es conocida desde la prehistoria por sus características de condimento, pero también por la conservación de los alimentos. Hoy en día, los platos elaborados industrialmente abusan de ella y sin embargo es cada vez más favorecida por los franceses, que ya no se toman el tiempo de cocinar! Esta elección no está exenta …

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Distinguir entre grasas buenas y malas.

En los últimos años, la obesidad ha alcanzado las proporciones de una epidemia mundial. En el banquillo de los acusados: grasas. Sin embargo, son indispensables para el cuerpo ya que proporcionan energía, ayudan a regular la temperatura corporal y contribuyen a la síntesis hormonal y a la fertilidad. Proporcionan ácidos grasos esenciales, permiten la absorción …

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A cada edad su nutrición

Los consejos sobre nutrición deben adaptarse a cada etapa de la vida. La educación de una dieta equilibrada se hace desde la infancia. Alimentación del lactante Durante los primeros 4 meses, la alimentación es exclusivamente la leche materna (el único alimento completo perfectamente adaptado al bebé) o la fórmula. Entre el 4º y el 9º …

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¿Orgánico, mejor para tu salud?

Con el uso de pesticidas, hormonas de crecimiento y harina de carne y hueso en la agricultura y la ganadería, que es objeto de mucha controversia, la agricultura orgánica parece ofrecer una buena alternativa. La industria orgánica se está expandiendo, los supermercados especializados están surgiendo en todas partes… ¿Pero a qué precio? ¿Justifica su calidad …

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¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico (o índice glucémico), que se ha hecho muy popular en los últimos años, es un criterio para clasificar los alimentos que contienen carbohidratos, basándose en sus efectos sobre los niveles de glucosa en la sangre (es decir, el nivel de glucosa en la sangre) durante las dos horas siguientes a su ingestión. …

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Actualización de la espirulina

El punto sobre la espirulina   La espirulina es una microalga de agua dulce, o más precisamente una cianobacteria. Debe su color azul-verdoso a la clorofila que produce a través de la fotosíntesis. Rica en antioxidantes, aminoácidos, hierro, vitaminas y oligoelementos, la espirulina puede ser considerada como un suplemento alimenticio natural tal cual . De …

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