nutrición

El magnesio desempeña un papel en más de 300 reacciones enzimáticas dentro del cuerpo, incluyendo el metabolismo de los alimentos, la síntesis de ácidos grasos y proteínas, y la transmisión…

Un gran estudio publicado en The Lancet encontró que, en todo el mundo, las tasas de consumo individual de alcohol se han disparado. Esto, advierten los autores, es un patrón…

Cumplir con una dieta rica en plantas que puede reducir la presión arterial alta también puede reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca en personas menores de 75 años. La dieta…

En el primer estudio de este tipo, los científicos han demostrado que comer alimentos ultra-procesados conduce a un aumento de peso en voluntarios humanos en tan sólo dos semanas. Los…

Las personas con obesidad a menudo también son propensas a desarrollar depresión, pero los mecanismos en juego aún no están claros. Una nueva investigación en ratones podría explicar lo que…

Para muchas personas, el café es el brebaje mágico que inicia el día, un estimulante muy necesario por la tarde, y a veces incluso un digestivo muy apreciado después de…

Los arándanos, las uvas rojas, el vino tinto y el maní son algunas de las fuentes naturales de resveratrol, un compuesto vegetal que ha recibido mucha atención en la comunidad…

Un nuevo estudio a pequeña escala ha descubierto que los hombres en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 podrían beneficiarse de comer todas sus comidas dentro de un marco de…

Millones de personas en todo el mundo tienen una forma de demencia, pero los científicos todavía no saben exactamente qué causa esta afección. Sin embargo, las nuevas directrices de prevención…