Comer Pan si o pan no
Lo primero que hemos de decir es que la valoración nutricional del pan dependerá de la harina de partida, siendo mejores los integrales por varias razones Podemos decir que el…
¿Por qué necesitamos magnesio?
El magnesio desempeña un papel en más de 300 reacciones enzimáticas dentro del cuerpo, incluyendo el metabolismo de los alimentos, la síntesis de ácidos grasos y proteínas, y la transmisión…
El consumo mundial de alcohol ha aumentado en un 70%, advierte un estudio
Un gran estudio publicado en The Lancet encontró que, en todo el mundo, las tasas de consumo individual de alcohol se han disparado. Esto, advierten los autores, es un patrón…
La dieta DASH redujo el riesgo de insuficiencia cardíaca “casi a la mitad” en personas menores de 75 años.
Cumplir con una dieta rica en plantas que puede reducir la presión arterial alta también puede reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca en personas menores de 75 años. La dieta…
Los alimentos procesados llevan al aumento de peso, pero se trata de algo más que de calorías.
En el primer estudio de este tipo, los científicos han demostrado que comer alimentos ultra-procesados conduce a un aumento de peso en voluntarios humanos en tan sólo dos semanas. Los…
Demasiada grasa en la dieta del cerebro puede afectar la salud mental
Las personas con obesidad a menudo también son propensas a desarrollar depresión, pero los mecanismos en juego aún no están claros. Una nueva investigación en ratones podría explicar lo que…
¿Cuánto café es demasiado para el corazón?
Para muchas personas, el café es el brebaje mágico que inicia el día, un estimulante muy necesario por la tarde, y a veces incluso un digestivo muy apreciado después de…
Cómo un compuesto de fruta puede reducir la presión arterial
Los arándanos, las uvas rojas, el vino tinto y el maní son algunas de las fuentes naturales de resveratrol, un compuesto vegetal que ha recibido mucha atención en la comunidad…
Para controlar el azúcar en la sangre, establezca horarios estrictos para las comidas
Un nuevo estudio a pequeña escala ha descubierto que los hombres en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 podrían beneficiarse de comer todas sus comidas dentro de un marco de…
Demencia: Las nuevas directrices de prevención de la OMS evalúan 12 factores de riesgo
Millones de personas en todo el mundo tienen una forma de demencia, pero los científicos todavía no saben exactamente qué causa esta afección. Sin embargo, las nuevas directrices de prevención…
