Las fresas, las cerezas o las grosellas forman parte de la gran familia de los frutos rojos. El nombre de este grupo de alimentos se debe a su característico y potente color, pero lo cierto es que hay alimentos como los arándanos y las moras, tan oscuros, que son casi azules y siguen perteneciendo al mismo conjunto de frutas. Cargado con antioxidantes y vitaminasconsumir una porción de bayas al día puede ser importante para tu salud.
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Propiedades anti-inflamatorias
La cantidad de antioxidantes como los flavonoides que contienen los frutos rojos los convierte en uno gran antiinflamatorio natural. Esta propiedad ayuda no sólo a reducir el dolor y la inflamación locales, sino también a calmar molestias de tipo crónico como la osteoartritis o el síndrome del intestino irritable.
Beneficios cardiovasculares
Los frutos rojos, especialmente los arándanos, son vasodilatadores que benefician significativamente al sistema circulatorio al disminuir la presión arterial. Además, este tipo de fruta y sus propiedades nutricionales son de gran ayuda para reducirla. colesterol LDL o ‘colesterol malo’, elevando así los niveles de HDL o ‘colesterol bueno’. Eliminación del tipo nocivo de colesterol. para la salud arterial ayuda a prevenir problemas cardiovasculares y ataques al corazón
Mejoran la salud de la piel
Una vez más, el poder antioxidante de las bayas es lo que hace que los radicales libres sean combatidos responsable de la degeneración celular y por tanto del envejecimiento de la piel. Gracias a los antioxidantes, la dermis mantiene mucho mejor la piel hidrataciónademás de ser más flexible y tonificado.
Ayudan a cuidar la línea.
TEstas frutas son muy bajas en calorías. por lo que se convierten en un merienda, postre o la merienda más saludable. Además, su riqueza en fibra las convierte en un alimento muy saciante y regula las deposiciones, ayudando incluso a prevenir los gases y el estreñimiento. Los frutos rojos también son un desintoxicante natural gracias a sus propiedades diuréticas, que ayudan al organismo a eliminar toxinas.
Además de todo lo anterior, las propiedades de frutas como fresas, cerezas, grosellas, moras, frambuesas o arándanos tienen beneficios generales para la vista, por su alto contenido en vitamina A; para las vías urinarias, gracias a la protección que los antioxidantes aportan al sistema inmunitario y para la memoria, como Los flavonoides tienen propiedades neuroprotectoras.
Con todo lo anterior y combinado con su amplia variedad y sabor característico, la inclusión de estas frutas en la dieta se vuelve casi obligatoria. Más allá de los rescatados cuenco de cerezas o arándanos, existe una amplia gama variedad de recetas con el que puedes incluir fresas, frambuesas o cualquier otra fruta del bosque en platos tan diferentes como gazpachos, hojaldres o ensaladas.
